PIZZA MARGURITE

Ingrédients (pour 4 pizzas)

• 1 kg de farine;
  
• 25g. levure;
  
• sel;
  
• d huile d'olive vierge extra;
  
• 400 g de mozzarella;
  
• sauce tomate;
  
• basilic.
  

Préparation: préparer la pâte à pizza: Pour dissoudre la levure dans un verre d'eau chaude; Incorporer la levure, le sel et un peu d'huile d'olive dans la farine et la pétrir en ajoutant la farine au besoin ou de l'eau; Couvrez la pâte avec un torchon et laisser lever pendant 2 heures. graisse plateaux du four; poser la pâte sur les plateaux; saison avec un peu d'huile et le sel; réparties sur la pizza de la sauce tomate; ajouter les tranches de mozzarella; Décorer avec des feuilles de basilic; cuire à four chaud pendant 30 minutes environ.