Lieu d’escale préféré pour des centaines d’espèces d’oiseaux migrateurs, la Tunisie est aussi une destination pour une très grande variété de rapaces qui y font même domicile fixe.
Des dizaines de spécialistes et d’ornithologues tunisiens et étrangers se donnent rendez-vous durant quatre semaines à El Haouaria pour observer le passage obligé de milliers de rapaces qui transitent annuellement par les lieux.
El Haouaria, ville côtière de Tunisie située à 140 km de la Sicile, à la pointe extrême de la presqu'île du Cap Bon, au sud-est de Tunis, dispose d'une colline de 400 mètres.
El Haouaria, petit village qui voue une véritable passion aux rapaces et à l'art de la fauconnerie. Statues, fresques, clubs, familles et dynasties de fauconniers, tout ici est placé sous le signe des faucons-pèlerins et des éperviers.