Tajine tunisien

alors je vous donne ma recette :

pomme de terres 3 ou 4
viande (poulet, bœuf, agneau, saucisson, thon)
olive en rondelle
sel, harissa ou poudre rouge de piment
œufs 6 à 7
oignon en lamelle revenu (facultatif mais moi j'aime bien ça donne du gout)

cuire les pommes de terres en cube
mélanger à la viande cuite, l'oignon, les épices, les œufs, les olives
mettre le tout dans un plat beurrer et fariner ou en portion individuel dans les moules en silicones.

cela peut se manger avec un couscous, salade (tunisienne, méchouia, verte)

je vous aurais bien mis une photo mais je n'ai pas le droit avant 7 jours alors je vous mettrais le lien plus tard ou si je l'ai encore dans mon appareil phot

voilà bon appétit.


je sais pas si vous pourrez voir sinon je vous mettrais mon pseudo de docti dans mes dossier j'ai un dossier ramadan que des images (salades tunisienne, méchouia, chorba, tajine marocain à ma façon....)

Il parait que notre amie Tamy sera ravie de faire ta connaissance.

moi aussi j’attends de faire des connaissance avec des gens sympa et ouvert d’esprits....