La fête de la Saint Nicolas

Admin Nombre de messages : 498 Date d'inscription : 02/05/2009

Saint Nicolas se fête le 5 et le 6 décembre. En Lorraine, cette fête est plus célèbrée que Noël.Les petits comme les grands, l'attendent toujours avec impatience.

A cette occasion, chaque année, a lieu un grand défilé, suivi d'un feu d'artifice.

Mais qui était Saint Nicolas?

Saint-Nicolas est né vers 270 à Patare, en Lycie (Turquie actuelle). Plus tard , il fut évêque de Myre. On fixe sa mort vers 329 le 6 décembre. Pendant sa vie , un certain nombre de miracles lui sont attribués. Ces miracles ont donné naissance à plusieurs légendes:

En Lorraine, la légende la plus connue est celle des trois petits enfants.

Un jour, un paysan demanda à ses enfants d’aller dans les champs pour glaner les épis de blé laissés par les moissonneurs. Les heures passèrent et la nuit les surprit. Ils comprirent très vite qu’ils s’étaient perdus, mais ils continuèrent à marcher...
Soudain, l’un d’entre eux aperçut une lueur dans le lointain. Ils se dirigèrent dans cette direction et arrivèrent devant une maison isolée dans la campagne. Ils frappèrent à la porte et un homme de forte corpulence leur ouvrit.“ Pourriez-vous nous loger ? demandèrent les enfants.

- Entrez, entrez, petits enfants, répondit l’homme, je suis boucher et je vais vous donner à souper.”
A peine étaient-ils entrés que le boucher les tua, les découpa en petits morceaux et les mit dans son saloir.

Sept ans plus tard, Saint Nicolas passa devant cette maison et demanda à souper.
“ Voulez-vous un morceau de jambon ?, dit le boucher.
- Je n’en veux pas, il n’est pas bon!
- Peut-être une tranche de veau ?
- Tu te moques de moi, il n’est pas beau ! Du petit salé, je veux avoir, qui est depuis sept ans dans ton saloir !”
Entendant cela, le boucher s’enfuit en courant.

Le grand saint, alla s’asseoir sur le bord du saloir, il leva trois doigts et les enfants se levèrent tous les trois.

Nancy (Lorraine) - Fêtes de la St Nicolas sélectionné dans Evènement et Autres

Défilé Saint Nicolas nancy

Merci DOMI, nous aussi nous fêtons la Saint Nicholas....
peut être pas aussi beau que chez vous ...
Mais les petits enfants reconvent des cadeaux, jouets et chocolat....
merci pour ta jolie page.
je te souhaite une bonne soirée....Mamyjo

Invité

Bonjour ma chère Domi ,
Merci pour ce sujet qui relate l'histoire de Saint Nicolas ,
c'est vrai que c'est un très beau défilé ,plein de couleurs et de joie .
Chez nous c'est dommage ,on n'en entend jamais parler .
Merci Mamyjo ,
Je viens de m'apercevoir que dans ma création on a choisi
la même image de Saint Nicolas ,les bons esprits se rencontrent.
Bonne Saint Nicolas à toutes les deux et à ceux qui la fêtent .
Gros bisous .

La fête de la Saint Nicolas Nicola12

Ohhhhhh pas grave DALI.....passez un bon vendredi ....gros gros bisous a vous.....mamyjo

Invité

Oh ! Elle est mignonne ton image Mamyjo ,
Merci bien, là je pars dans 20mn par là ,et ce soir week end ouf !
J'ai trouvé un nouveau Saint Nicolas , mais sur celui d'avant mes étoiles ne s'animent pas bizarre.
J'espère que celui là ,fonctionnera .
Bisous à toutes les deux également et bonne fin de journée .
Bonjour aux visiteurs .

La fête de la Saint Nicolas Prxma810

Admin Nombre de messages : 498 Date d'inscription : 02/05/2009

Merci à vous deux Mamyjo et Dalila pour vos beaux Saint Nicolas. La coutume veut aussi que l'on offre, à cette occasion, des friandises aux enfants sages, et en particulier, des Saints Nicolas en pain d'épices. Mais les grands en raffolent aussi car d'une part, ces pains d'épices sont délicieux et d'autre part, cela leur rappelle leur enfance
En voici donc pour vous. Bon appétit et bonne journée!

.

Voici la recette:

Liste des ingrédients pour le pain d’épices Saint Nicolas :

- 100 gr de farine de seigle

- 180 gr de farine de blé

- 250 gr de miel

- 100 gr de cassonade

- 100 gr de beurre

- 8 gr de cannelle en poudre

- 5 gr de levure chimique

- 2 gr de gingembre en poudre

- 2 gr de badiane en poudre

- 1 gr de cardamone en poudre

- 1 gr de muscade en poudre

- 2 œufs

- 1 pincée de sel

Déroulement de la recette du pain d’épices :

- Préchauffez votre four à 180 degrés

- Faire fondre au four à micro ondes le beurre avec le miel.

- Placez ce début de préparation dans un saladier

- Battre les œufs et les mélanger à la préparation avec le reste des ingrédients, c'est-à-dire la cassonade, la farine, le sel, les épices et la levure.

- Mélanger pour obtenir une belle pâte onctueuse.

- Versez cette pâte dans un moule à cake. Vous pouvez aussi utiliser des emporte-pièces pour la forme et vous placez les petits Saints Nicolas sur une plaque beurrée.

- Placez le moule au four et laissez cuire le pain aux épices durant 40 minutes en surveillant au bout des 30 premières minutes.

- Après cuisson, plantez un couteau pour vérifiez la bonne cuisson.

- A la fin de la cuisson, démoulez le pain d’épices chaud, et laissez refroidir avant de déguster

Bonne fête de Saint Nicolas!
.

Invité

Bonjour ma chère Domi ,
Mille mercis pour revenir sur ce sujet ,c'est vrai que ça fait du bien
de plonger dans ces traditions ,grâce à Toi je connais la vraie histoire de Saint Nicolas.
J'adore le pain d'épices ,humm merci !
je pense que j'ai été sage (sourire ).
Merci bien pour la recette , tu documentes toujours ben tes sujets Bravo !
J'adore l'ancienne carte postale.
Gros bisous pour Toi et à Mamyjo .
Sans oublier de saluer les visiteurs qui sont les bienvenus .

La fête de la Saint Nicolas Pain_d10

Invité

J'ai trouvé deux belles images de Saint Nicolas ,
Pour vous souhaiter une belle nuit pleine de doux rêves
et soyez bien sages .
Gros bisous .

La fête de la Saint Nicolas 8110

Admin Nombre de messages : 498 Date d'inscription : 02/05/2009

Merci pour tes beaux souhaits. Douce nuit à toi aussi.