Amitié sans frontières
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Amitié sans frontières

Le forum est consacré à réunir des amis du monde entier pour un échange culturel et d'idées sur différents sujets!
 
AccueilPortailGalerieRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» Bonjour
Recette de la tarte à la mirabelles EmptyJeu 4 Juil - 17:55 par Couleur café

» Joli temps de l'avent
Recette de la tarte à la mirabelles EmptyDim 9 Déc - 11:55 par Domi

» Bonjour
Recette de la tarte à la mirabelles EmptySam 20 Oct - 12:07 par Domi

» Deux entreprises prestigieuses lorraines
Recette de la tarte à la mirabelles EmptySam 29 Sep - 18:40 par Domi

» Janik Coat auteure illustratrice
Recette de la tarte à la mirabelles EmptyVen 21 Sep - 11:43 par Domi

» Peintres orientalistes
Recette de la tarte à la mirabelles EmptyMer 19 Sep - 0:30 par Domi

» L'huile de ricin
Recette de la tarte à la mirabelles EmptyMar 18 Sep - 15:23 par Domi

» Bonne nuit en poésie
Recette de la tarte à la mirabelles EmptyMar 11 Sep - 8:15 par Domi

» Une bonne nuit en compagnie de madame Butterfly, opéra de Puccini
Recette de la tarte à la mirabelles EmptyDim 9 Sep - 0:35 par Domi

Marque-page social
Marque-page social reddit      

Conservez et partagez l'adresse de Amitié sans frontières sur votre site de social bookmarking

Conservez et partagez l'adresse de Amitié sans frontières sur votre site de social bookmarking
Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
Partenaires
Forum gratuit



Tchat Blablaland
Forum
Sites favoris
Le Deal du moment : -34%
-34% LG OLED55B3 – TV OLED 4K 55″ 2023 ...
Voir le deal
919 €

 

 Recette de la tarte à la mirabelles

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Domi
Admin
Domi


Nombre de messages : 498
Date d'inscription : 02/05/2009

Recette de la tarte à la mirabelles Empty
MessageSujet: Recette de la tarte à la mirabelles   Recette de la tarte à la mirabelles EmptyJeu 23 Aoû - 11:04

Dans ma région, la Lorraine, il est un fruit bien doré et juteux, la mirabelle. Ce fruit se déguste aussi bien en dessert qu'avec des plats salés.
Je vous livre ma recette personnelle de la tarte à la mirabelle
.


Recette de la tarte à la mirabelles Ssa50911

1. La pâte brisée:

Pour un moule moyen, il faut:
250g de farine tamisée
125g de beurre ou de margarine astra pour pâtisseries
un demi-verre d'eau
une pincée de sel
une pincée de levure chimique (un petit truc de ma grand-mère pour rendre la pâte plus moelleuse)
On pétrit le tout à la main ou au robot

2. Pour la garniture:
Il faut 500g ou un peu plus de mirabelles,
Un peu de poudre d'amandes afin que le jus abondant des fruits ne traverse pas la pâte et la rende détrempée
Un peu de sucre semoule, sauf si les mirabelles sont bien sucrées.

On fonce le moule avec la pâte,
On fait des petits trous avec une fourchette
On y verse "un lit" de poudre d'amandes
On dénoyaute les mirabelles préalablement lavées.
Il ne faut pas les couper complètement en deux. Il suffit de pratiquer une ouverture suffisante pour ôter le noyau.
On les place comme sur la photo
On enfourne le tout au four (th 6/7) pendant 20 à 25 mn
Puis à la sortie du four, on saupoudre de sucre.

Laisser refroidir sur une grille et il n'y a plus qu'à la déguster.
Bon appétit!



Pour mémoire, je remets le lien d'un précédent article: https://amitiesf.forumperso.com/t268-voici-venu-le-temps-des-mirabelles




Dernière édition par Domi le Ven 24 Aoû - 10:36, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
oasien

oasien


Nombre de messages : 340
Age : 76
Localisation : Gabes- Tunisie
Date d'inscription : 21/01/2008

Recette de la tarte à la mirabelles Empty
MessageSujet: Re: Recette de la tarte à la mirabelles   Recette de la tarte à la mirabelles EmptyJeu 23 Aoû - 13:11

Il parait que c'est délicieux. J'attendrai la saison pour en préparer.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.mon-paradis-oasis.blogspot.com
Domi
Admin
Domi


Nombre de messages : 498
Date d'inscription : 02/05/2009

Recette de la tarte à la mirabelles Empty
MessageSujet: Re: Recette de la tarte à la mirabelles   Recette de la tarte à la mirabelles EmptyJeu 23 Aoû - 14:07


Je te confirme Khalil, c'est délicieux et c'est actuellement la pleine saison. Malheureusement, les gelées ont quelque peu altéré la floraison des mirabelliers et les fruits sont un peu plus rares cette année. Nous n'en ferons donc pas des folies

Récolte des mirabelles (cliquez sur l'image pour l'agrandir)

.


Hebergement gratuit d'image et photo

On la fête fin août et à cette occasion, on élit pour une année "la reine de la mirabelle" Voiici le programme de la fête version 2012:
http://www.mylorraine.fr/agenda/fetes-de-la-mirabelle-2012/11424/



Recette de la tarte à la mirabelles 56510110

Recette de la tarte à la mirabelles Dom-an38
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Recette de la tarte à la mirabelles Empty
MessageSujet: Re: Recette de la tarte à la mirabelles   Recette de la tarte à la mirabelles Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Recette de la tarte à la mirabelles
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» la recette des artichauts de belle maman (ommi Najiba)
» Voici venu le temps des mirabelles
» Ma recette des financiers.
» Histoire et recette de la madeleine de Commercy
» Recette des makrouds tunisiens en image

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Amitié sans frontières :: Traditions et Coutumes :: Nos repas traditionnels-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser